特集・ピックアップ
トップページ > 特集・ピックアップ > 特集・ピックアップ2013年10月

今月の注目企業


株式会社 岩清

 
株式会社岩清1
1.会社紹介
 当社は、天保三年創業の老舗で、かつお塩辛・いか塩辛・いか白づくり(冬季限定)・〆鯖・さば糀漬(こうじづけ)などの酒肴の名店です。

 2.我社のウリ
①塩辛は昔ながらの製法を頑なに守りつつ、時代の要求に合う 塩辛を今日も追求しております。先祖六代に亘って、その製法に当り、今もなお多くのお客様にご支持をいただいております。ビタミンA・B・Dの栄養素にも富み、食べておいしい「岩清のかつお塩辛」です。

②冷蔵庫業では、冷凍機能を含め、小・中・大容量の設備でお客様の大切な荷物をきめ細かく対応しております。

③永年培った職人の技で仕上げたおいしい〆鯖がご家庭で手軽に味わえるのが「岩清の〆鯖真空パック」です。そのまま酒肴として、またお寿司の材料としても重宝です。岩清の主力商品である塩鯖は、押し寿司の材料として関西方面へ出荷しております。

 3.担当者からのPR
 〆鯖は 第23回全国水産加工品総合品質審査会  水産庁長官賞受賞しました。 旬のおいしい日本海産の魚にこだわり、たしかな素材と職人の自信を持って、食卓へお届けします。ジューシーな焼きさばがレンジでチンするだけの簡単調理!!レンジでチンシリーズとして 焼きさば・焼きさんま・焼きさば西京味噌漬(新商品)の3種類ございます。

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株式会社岩清2

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今月の注目企業


小林食品株式会社

 
小林食品株式会社1
1.会社紹介
 全国の食品のプロが認めて使用する鰹節削りの職人集団である小林食品。 年間1000トン以上の鰹節類の取り扱いを行っています。業務用専門会社として、花かつおを中心にふりかけ、液体だし、粉末だしをお客様のニーズに合わせて製造いたします。

 2.我社のウリ
HACCPを取得し、安心安全を理念に製造に努めています。お客様が安心しておいしい鰹節を食べていただける様に社員一同取り組んでいます。

全長30m近い大型乾燥機で、鰹節やサバ節等のふりかけを大量生産することが出来ます。原料節の種類の選定から味付け等、ご希望に合った製品を製造する事が出来ます。

③ さかなセンター店では、工場直送のこだわりのカツオ削り節から、産地直送のちりめん、しらす、桜えび等を取り扱っております。カツオ削り節といっても色々な種類が御座います。ぜひお試しください。

 3.担当者からのPR
 業務用専門の削り節会社として、全国の食品メーカー様、外食産業様を中心にお取引させて頂いております。削り節ばかりでなく、焼津特産の鰹節、サバ節等を使用した新しい分野の商品にも積極的に取り組み、鰹節の可能性を広げていこうと取り組んでおります。





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小林食品株式会社2

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今月の注目企業


株式会社サスエ前田魚店

 
株式会社サスエ前田魚店1
1.会社紹介
 焼津で元気な魚屋です。地元をはじめ有名飲食店や漁師さんなど様々なお客様のご希望にお応えする魚を提供させて頂いております。本町と西小川の2店舗があります。当社ホームページでは、「本日のおすすめ」として安くて美味しい魚をお知らせしています。

 2.我社のウリ
各市場より水揚げされた新鮮な魚が自慢のお刺身ケースに日替わりで盛りだくさん!自家製の天日干しの干物もおすすめ。

~西小川店からのお知らせ~
【太腹巻】火曜限定。750円。
たくさんの海の幸が入った太巻。ボリューム満点で食べた瞬間、こだわりの海苔の香りと共に絶妙な味が広がります。

【彩港丼/海祭丼/おらの渾身の握り】水・木曜限定。
◆彩港丼:580円。
大トロすきみ・いくら・かに等を散りばめた色鮮やかなバラちらし。
◆海祭丼:812円。12種類以上の新鮮な旬の海の幸をのせた大人気のどんぶり。何が入るかは当日のお楽しみ。
◆おらの渾身の握り:8貫・980円。魚伝道師が本日のおすすめの魚を気持ちを込めて握ります。

【おらんちの週巻】金・土曜限定。600円。
鮪・トロすきみ・トビッコ・きゅうり・自家製玉子。一味違う美味しさ!

③ ~本町店からのお知らせ~ 毎日昼時に合わせて、店頭で炭火で焼いた魚を販売しています。魚は日替わりで、来てのお楽しみ!!

 3.担当者からのPR
 お刺身コーナーにて、自慢のお刺身が盛りだくさん!!これからのシーズンにむけて煮魚・焼魚もケースにたくさんあります。他店には負けない新鮮な魚を取り揃えています。是非ご来店ください。



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株式会社サスエ前田魚店2

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今月の注目企業


株式会社マルイリフードサプライ

 
株式会社マルイリフードサプライ1
1.会社紹介
 弊社は創業以来約80年間、港町焼津でマグロ問屋を営んでおります。また、マグロとともに混獲されるメカジキやガストロなどを漬魚に加工した「魚心漬」も自社工場で製造しております。「とにかく美味しい」「安全」「安心」出来る商品を「元気」「笑顔」を」添えてお届けしたいと考えております。「焼津ならではの美味しさを皆様に心を込めてお届けしたい!」がモットーです。

 2.我社のウリ
お客様の「おいしかったよ!」の一言を励みに、品質の確かなものを“さかなや”の目で選りすぐり、新鮮なままでお届けしたいと考えております。卸業・冷蔵業・加工業のすべてを自社独自の設備とスタッフでカバーするトータル体制で、より確かで良質な製品をリーズナブルな価格でスピーディーにお届けします。ご自宅用またはご贈答用として、本場の味を是非お試しください!

ごまかしの効かない「ナマ」の食味にこだわっています。
本物の味で勝負するなら、やはり「ナマ」の食味が基本。弊社では、自然の恵み・旨みを余すところなく満たした「本物の味」を提供いたします。

③ <焼津マルイリのお約束>
①スーパーなどでは出会えない、焼津の魚卸ならではの「こだわりの逸品」をお届けします。
②美味しい食べ方や料理方法等、焼津の魚卸ならではのノウハウを活かして商品説明を致します。 ③お客様の立場になって考え、トレーサビリティを明確にし、添加物の心配のない「安心」「安全」な商品にこだわります。

 3.担当者からのPR
 「食」は笑顔の原点・「食」は活力の源泉をキャッチフレーズに、お客様に「美味しい~!」と笑顔で喜んで頂ける商品をお届けできるよう、日々研究しております。新商品等は「全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト」『こんなのあるんだ!47CLUB(よんななクラブ)』にて販売しておりますので、是非サイトを覗いて見てください!美味しいお魚に出会えるはずですよ~♪
≪サイトURLはこちら → http://www.47club.jp/18M-000009

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株式会社マルイリフードサプライ2

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〒425-8501 焼津市五ケ堀之内987番地 TEL:054-629-1137 FAX:054-629-1313 Mail:info@maruseisenkyaku.com
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