おでん・鍋物特集

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  おでん・鍋物特集
今、巷で話題の『静岡おでん』。真っ黒のスープに黒はんぺん、牛すじ、大根 、玉子、さつま揚げ、ごぼう巻などの具にだし粉と青のりをかけて食べるのが一 般的です。今回は『静岡おでん』に関係する会社を掲載しました。ご自宅でお気 軽に本場の味を味わってみてはいかがですか。
小林食品(株)
小林食品(株)1.会社紹介
 おいしさの要である「だし」にこだわり続けて
25年。
 各種削り節はもちろん、効率的にご利用いただける
「液体だし」の開発にも力を入れています。

2.我社のウリ
 @【商品の種類がとにかく豊富】
たとえば、話題の「静岡おでん」にお使いいただける各種「液体だし」やおでんにかける削り粉など豊富な商品群からお客様のニーズにすばやく対応できます。
 A【在庫が豊富】
毎日出荷される商品のうち約半分が当日のご注文です。
必要な商品をできるだけ早くお客様にお届けしています。
 B【経験が豊富】
食生活が多様化するにつれ、食品の製造も複雑になってきています。
そんな中でも 食品の安全管理には万全の体制をとっています。

小林食品(株)3.担当者からのPR
 私たちが作り出す商品は残念ながら、皆さんが召し上がるお料理の主役にはなれません。
 しかし「縁の下の力持ち」といった役どころでしょうか。
 いろんな食材と組み合わせてこそ「だし」が活きるのです。
 皆さんのご要望をまずお聞きして、新しい「おいしさ」を創り出したいと思います。 
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真富士屋食品(株)
真富士屋食品株式会社1.会社紹介
 全国の麺業者で使用するスープ、学校給食に使われる健康的ふりかけ、コンビニや大手量販店から依頼されてのレトルト・スープ食品の製造・販売をしております。製品は幅広く、時代の変化と消費者のニーズにあった製品を提案しつつ開発販売しています。 最近のヒット商品はビールのテレビCMでも紹介されている「静岡おでん」です。

2.我社のウリ
 @日本で最初に無菌小袋充填技術を完成(昭和48年)し、その技術を生かした和風・中華風スープが評価いただいてます。
 A静岡県食品衛生協の「ミニHACCP」を取得しております。
 B業務店や麺業者様がメインのお客様ですので「プロの味」です。市販品はわずかですが、隠れた名品が数多くあります。例えば「そばつゆスープ」「中華スープ」「カレーうどんつゆ」「上湯スープ」「鍋物スープ」があります。

真富士屋食品株式会社
3.担当者からのPR
 「静岡おでん」は、静岡の名店「八千代」秘伝のだしを使用しております。青葉通りで庶民の味として多くの方々の心とお腹に溶け込まれ親しまれ続けて五十有余年の名店の味が楽しめます。日本全国のイトーヨーカドー・イオン等で、また、静岡県内では静鉄ストア・遠鉄ストア等でお買い求めできます。郵便局にあるチラシからもお買い求めできます。       
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(株)丸又
株式会社丸又1.会社紹介
 創業以来60年、煉り製品、水産加工食品を皆様方にお召し上がりいただいております。「食は命」「水は命」を食生活の豊かさの基本におき、皆様の健康作りのお手伝いをさせていただいております。 
 おいしさはもちろん「食べて元気になる」「笑顔が出てくる」そんな商品作りをこころがけております。健康の源は、ご家庭の食卓から。

2.我社のウリ
 @自慢の「鰯はんぺん」は焼津港で水揚げされた鰯をふんだんに使い、小骨ごと石臼を使ってすり身に使用しております。健康の為に良いと言われる、カルシウム、DHA、EPAなどを豊富に含んだ逸品です。
 A「出来立ての味をお届けします」
直営店では、はんぺん、揚げ物など職人が心を込めて造っております。また、オリジナルの角煮、塩辛など豊富な品揃えでお客様のご来店をお待ちしております。
 B「水は命」 
水分の含有量の多い煉り製品にとって「水」はとても大切です。丸又では製造過程で特殊なセラミックろ過装置を通し活性化された質の高い水に変え使用しております。良い水を使うことにより素材の旨みが充分にひきだされたおいしい煉り製品作りにつながっています。
 株式会社丸又
3.担当者からのPR
 朝夕の風も涼しくなり、おでんの恋しい季節になりました。おでんといえば「黒はんぺん」。鰯の旨みと栄養がたっぷりの「鰯はんぺん」は生ではもちろんおでんにしてもおいしさいっぱいです。ほか、おでんにおすすめの「竹輪」「野菜揚げ」「いか天」「桜えびしんじょ」など種類も豊富なセットでご用意しました。今なら静岡おでんには欠かせない‘青のりとおかか粉’がついています。 


◎ おでんにおすすめセット
内容 原材料
黒はんぺん  6枚 魚肉 鰯・鱈(国内産)
桜えびしんじょ 3枚 人参、ごぼう、玉ねぎ、桜えび、ネギ  
野菜揚げ    3枚 馬鈴薯澱粉、卵白、砂糖、食塩、
いか天    3枚 調味料(アミノ酸等)
竹輪    3枚 原材料の一部として小麦を含む
野菜ボール   6個
価格  賞味期限
1200円 5日間
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主催者 焼津信用金庫
まるせい千客万来事務局 焼津信用金庫 顧客相談部 相談サービス課
担当:池谷、藤野
TEL054-623-1123  Mail info@maruseisenkyaku.com
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