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水産加工業
焼津さかな・水産加工の専門店 港町焼津で小さな海産物商を営んで約100年。焼津の浜で水揚げされる新鮮なさかなを使い、地元で水産加工品を造り、提供し続けています。かつお・まぐろの生利・塩辛をはじめ、ヘソ味噌煮、あぐた、はらも等といった他ではめったに食べられない漁港ならではの食材も取り扱っています。 |
かつお節・削り節 焼津港に水揚げされた鰹を厳選し鮮度の良い鰹のみで鰹節加工を行う。 金虎で節製造から削節まで産地一貫生産を行う焼津産鰹節。 風味を損なわないために削りたての「鰹荒本節」を同工場内で速やかに充填包装する。 |
鰯はんぺん 新鮮な鰯を骨ごとすり身にして造った「鰯はんぺん」をはじめ、職人の手で造りあげた揚物や竹輪などの練製品を種類も豊富にご用意しております。おいしくて栄養もある皆様の元気の源になれる食品づくりを目指しています。 | |||||||
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いかの専門店 品質にこだわり、日本の海、世界の海から厳選して素材を集めました。素材本来の旨味を充分引き出すよう、清浄な天然海水を使用し、伝統の技で造りあげました。生食で本物の味をお楽しみください。 |
マグロのほほ肉、頭肉、カマ、目玉等 焼津港水揚げのマグロをリーズナブルな価格でご提供します。マグロほほ肉、頭肉等、食材の味、新鮮さは自信があります。詳細については説明いたしますので、ぜひご連絡ください。お待ちしております。 |
桜えび、釜あげしらす、佃煮、削り節 駿河湾の恵みをご家庭にお届けします。地方発送承ります。 お気軽にお問い合わせ下さい。 | |||||||
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焼津の魚問屋 “まるみ” 当社は、平成17年8月に設立した焼津水産化学工業(東証一部上場)グループの企業です。東京魚市場(築地)、焼津魚市場において買参権を有し、加工工場と冷凍冷蔵庫を所有しております。仕入・加工・販売の一貫体制により、目利きの仲買人が厳選吟味した海の幸を直接皆様の食卓にお届けできます。 |
焼津のうまい魚 駿河湾の新鮮な魚、天然の鮪などを販売しています。魚にこだわる料理長さんを始め、地元のお客様にひいきにしてもらっています。豊富なお刺身は鮮度・味ともに焼津一番!!また、自家製天日干しの干物も大好評です。さらに店頭で始めたこだわりのどんぶりが大人気。とにかく活気のあるお店です。お気軽にお立ち寄りください。 |
鰹(かつお)一番、蒸し生利節のことなら焼津市(株)マルイゲタ 焼津水産加工センターに本社工場を移転してはや30余年になりました。操業当初より、全国一の水揚げ量を誇る焼津港の鰹を丁寧に選別し、良質な物だけを使用して、蒸し生利を製造しております。最近では、この蒸し生利を利用した佃煮等、様々な商品を製造販売し、ご好評をうけております。ぜひ一度ご賞味下さい。 | |||||||
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鰹(かつお)塩辛、いか塩辛、鯖(さば)のことなら焼津の(株)岩清 創業天保3年と長きに渡り、鰹(かつお)の本場である焼津市にて、鰹(かつお)塩辛、かつお角煮をつくり続けております。塩辛製造の技法を、いか(イカ)にも応用し、いか塩辛・いか白作り・いか赤作りも評判の品となっております。 その他、とろトンボ・鯖(さば)糀漬・酒盗(しゅとう)も取り扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 |
なると巻・かまぼこ 昭和八年の創業以来、味ひとすじに研究・努力して参りました。伝統の味を守りながらお客様のニーズに応えるべく、定番の「なると巻」に加え、「ちびかま」「スライスなると」など当社独自の「焼津かまぼこ」を提供しております。 |
鰹節の町 焼津より全国へ 鰹節をはじめとする各種の原料節を様々な形状に加工し、全国の食品メーカーに提供しております。食生活が変化しても「だし」の旨味はあらゆる食品にとけこみ、これまでも、そしてこれからも皆様に愛されていく事でしょう。私たちは未来に向け、菌の制御、異物混入の防止等安全面にも万全の注意をはらいお客様のあらゆるご要望に応えていきたいと考えます。 | |||||||
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こだわりの鰹節屋 当社は、「焼津港」で水揚された鰹を原料に、鰹節の製造に取り組んでいます。お客様の風味や価格に対するニーズに素早くお応えするため、原料となる鰹から2次加工品(製品)まで“一貫生産”することをモットーとしています。 『こだわりの鰹節屋』として「天然のおいしさ」「本当のおいしさ」を追求して参ります。ご家庭用、業務用、食品メーカー用の各種商品を製造販売しております。 |
「食」は笑顔の原点「食」は活力の源泉 魚の聖地・焼津ならではの感動の味を産地直送。<卸>の確かな目で厳選した、天然まぐろと漬魚。 まぐろの水揚げ日本一を誇る焼津港。その焼津港の歴史とともに歩む創業80年の魚卸<マルイリ>。 |
まぐろ 昭和52年より鮪の加工をして30年。おいしい鮪を家庭で手軽に食べられるよう、常に新製品の開発に取り組んでいます。 健康志向の方、手軽に鮪を味わいたい方、また魚が苦手な方にも喜ばれています。 | |||||||
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